苦蕎麥品種選擇

 

優(yōu)良的蕎麥品種是保證穩(wěn)定高產(chǎn)的基礎(chǔ)，在選種要綜合考慮，因蕎麥的生育期較短，因此在從不同地區(qū)選種時要注意生育期的變化；另外，還要考慮到不同的蕎麥品種對不同肥力的適應(yīng)力，以及該品種所具有的抗旱、抗倒伏、抗病蟲、耐寒、耐高溫等能力。種子的質(zhì)量對于蕎麥的產(chǎn)量有著直接的影響作用，因此在選種時要注意選擇飽滿整齊的種子，要及時的剔除空粒、破粒以及草粒等雜質(zhì)。這樣可以提高發(fā)芽率，一般選種的方法主要有篩選、水選和人工精選等。
 

苦蕎麥種子處理

 

苦蕎麥?zhǔn)菬o限花序，種子成熟不一致、成熟不完全的苦蕎麥種子發(fā)芽率低，一般苦蕎麥種子中有20%~40%的未完全成熟。為了保證全苗，苦蕎麥種子播前時應(yīng)充分地進(jìn)行曬種處理，同時減少附著在種殼上的病原菌，再用30%泥水進(jìn)行選種，泥水比重大，能更好地漂去不成熟的種子，提高發(fā)芽率達(dá)3%~7%,有利于形成壯苗。選種后，用沼氣液浸種1~2 d,以提高發(fā)芽率。浸種后，用草木灰、少量磷肥進(jìn)行拌種，秋播的種子由于地下害蟲危害重，可用0.5%甲拌磷乳油拌種后悶3 h左右將種子攤開晾干，可防治小地老虎、螻蛄、蠐螬等地下害蟲[1].

　　

苦蕎麥種子播種

 

選擇適宜的時間播種是蕎麥種植獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，播種過早過晚都會對產(chǎn)量產(chǎn)生影響，為了使蕎麥在早霜前成熟，最適宜的播種期為7月中旬，這樣就有充足的時間耕作和施肥，也可以在蕎麥的花期避開高溫，使蕎麥高產(chǎn)，并保證在霜前成熟。因蕎麥帶子葉出土，所以播種時不宜過深，否則會出苗困難，播種也不宜過淺，否則易風(fēng)干，所以播種深度是全苗的關(guān)鍵。一般要求以3～4cm為最佳，對于沙質(zhì)地最深也不可超過6cm。播種方法可采用點播、條播和撒播。其中點播的優(yōu)點是出苗率高，透光通風(fēng)好，便于施肥和田間管理，缺點是不容易掌握密度；條播的優(yōu)點為出苗率高且整齊，便于田間管理，缺點是犁播易散墑；撒播省工省時，但是種子稀稠不勻，從而導(dǎo)致出苗不齊。

 

合理密植是蕎麥高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，種植密度由播種量、出苗率、品種、播種期以及地力來決定，出苗率又受到整地質(zhì)量、播種方法、土壤和種子的質(zhì)量等因素的影響。在播種前要將達(dá)些因素考慮進(jìn)去。播種量要求一般為甜蕎5kg/畝(1畝約為667m2)，苦蕎為4kg/畝。肥地可適當(dāng)?shù)臏p小密度，瘦地則適當(dāng)加大密度；晚熟品種留苗要稀，早熟品種留苗要稠。

施肥

 

對蕎麥?zhǔn)┓拾ㄊ┗屎头N肥，其中基肥最好以有機肥為主，還可以用碳銨、尿素等氮肥或者磷酸二銨、硝酸磷肥等氮磷復(fù)合肥作為基肥。施肥量要根據(jù)土壤的肥力、蕎麥的品種以及所預(yù)計的產(chǎn)量來確定，通常以每畝施有機肥500～lOOOkg，或碳銨20～25kg，過磷酸鈣15～20kg為宜；在施種肥時要在播種時一起施用，方法是將有機肥、種子和土拌勻后一起播種?；蛘咴诓シN時施尿素5kg，過磷酸鈣15kg，但是要注意在施肥時要將尿素、過磷酸鈣和種子分開，避免發(fā)生燒苗的現(xiàn)象。

 

苦蕎麥田間管理

 

首選要保證全苗，要及時的耙耱土壤的板結(jié)層，使蕎麥苗順利破土。做好中耕除草的工作，在蕎麥長出第一片真葉時就要進(jìn)行中耕，在現(xiàn)蕾前進(jìn)行第二次中耕，在中耕追肥時要將肥料埋入土中。蕎麥生長到現(xiàn)蕾期后對水分和營養(yǎng)物質(zhì)的需求量變大，如果養(yǎng)分不足或長期干旱會影響籽粒成熟。因此，在第二次中耕時對未施肥的地塊追施5kg的尿素，可以起到增產(chǎn)的作用。因蕎麥喜濕，如果發(fā)現(xiàn)干旱要及時澆水。另外，養(yǎng)麥屬于異花授粉，必要時可以進(jìn)行人工授粉以提高結(jié)實率。做好蕎麥的病蟲鼠害的防治工作是保證高產(chǎn)的重要工作環(huán)節(jié)之一，因此要選擇適宜的藥劑進(jìn)行防治。