水仙花種球消毒
種植前用40%的福爾馬林100倍液浸球5分鐘;或用0.1%的升汞水浸球半小時消毒。如有螨存在,可用0.1%的三氯殺螨醇浸種10分鐘。

水仙花種球種植
漳州10月下旬種植,上海多在9月底-10月上旬種植。由于水仙葉片是向兩側伸展的,因此采用的株距較小、行距較大,3年生栽培用15×40厘米的株行距,2年生栽培用12×35厘米的株行距。種植時要逐一審查葉片的著生方向,按未來葉片一致向行間伸展的要求種植,以使有充足的空間。為使鱗莖堅實,宜深植。1、2年生栽培,深約8~10厘米,3年生栽培,深約5厘米。種后覆蓋薄土,并立即在種植行上施腐熟肥水。種后清除溝中泥塊,拉平畦面,并立即灌水滿溝。次日把水排干,待泥粘而不成漿時,整修溝底與溝邊并予夯實,以減少水份滲透,使流水暢通。修溝之后,在畦面蓋稻草,3年生者覆草宜厚,約5厘米,1、2年生者,覆草可薄些。覆草時,使稻草根伸向畦兩側溝中,梢在畦中重疊相接。種植結束后放水,初期水深約8~10厘米,1周后加深到15~20厘米,水面維持在球的下方,使球在土中,根在水中。深達溝水中,根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8~10厘米,1周后再加深到15~20厘米,水面維持在鱗莖球下方,使根在水中,球在土中。

水仙花養(yǎng)護
水仙由種植到挖球,需要在田間生長6~7個月。要長成一個理想的鱗莖,除上述基礎工作外,主要靠養(yǎng)護。
1.灌水:溝中經常要有流水,水的深度與生長期、季節(jié)、天氣有關,花農有"北風多水,西南少水,雨天排水,晴天保水"的原則。一般天寒時,水宜深;天暖時,水宜淺;生長初期,水深維持在畦高的3/5處,使水接近鱗莖球基部。2月下旬,植株已高大,水位可略降低,晴天水深為畦高的1/3,如遇雨天,要降低水位,不使水淹沒鱗莖球。在4月下旬~5月,要徹底去除攔水壩,排干溝水,直至挖球。

2.追肥:水仙好肥。在發(fā)芽后開始追肥,3年生栽培,追肥宜勤,隔7天施1次,2年生栽培,每隔10天1次,1年生栽培半月施1次。上海天寒,為提高水仙的耐寒力,在入冬前要施1次磷鉀肥。1月停肥,2月下旬至4月中旬繼續(xù)追肥,以磷鉀肥為主,5月停肥、曬田。
3.剝芽與摘花:閹割鱗莖球時,如有末除盡的側芽萌發(fā),應及早進行1~2次拔芽工作,以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬~3月開花,為使養(yǎng)料集中到鱗莖球的生長上去,應予摘花。為充分利用花材,在花莖伸長至20厘米時可剪作切花出售。
4.防寒:水仙雖耐一定的低溫,但也怕濃霜與嚴寒。偶現(xiàn)濃霜時,要在日出之前噴水洗霜,以免危害水仙葉片。對于低于-2℃的天氣,應要有防寒措施。較暖地區(qū)可栽風障,上海地區(qū)可用薄膜防寒,不可讓水仙花受寒。10月份,自然界溫度逐漸降低,水仙花芽分化發(fā)育已完備,開始進入分級包裝上市銷售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的,一簍裝進20只球的,為20莊,屬最佳級;依次而下,裝進30、40、50、60只球的,分別叫做30莊、40莊、50莊、60莊?,F(xiàn)在常合四簍的球數,裝進一個大簍中。
