曲曲菜種植技術(shù)
春露地栽培方法
1.整地選地
勢高燥，陽光充足，土壤肥沃的地塊，每公頃施腐熟的有機肥30000千克，深翻，耙平，做成寬1.2~1.5米的平畦。
曲曲菜種子播種育苗
(1)播種繁殖播種的頭一年9月采集曲曲菜種子，晾干，揉搓，去雜質(zhì)，于翌年春播。華中地區(qū)于春季一般在2月上旬進(jìn)行。做深溝高畦，播前畦內(nèi)澆水，水滲下后撒種，也可按行距8~10厘米開溝深2厘米條播。播種后覆土0.5厘米厚。有條件時，畦面覆蓋稻草苫或地膜保濕。出苗時及時揭去。苗期及時澆水，保持土壤濕潤。春季干旱，小苗期可每天灑水1~2次，大苗期3~4天澆一小水。2~3片真葉時間苗食用，保持株距3~5厘米。(
苗期管理
播種或移母根定植后，應(yīng)及時澆水，保持畦面濕潤。約12~15天曲曲菜種子出苗，再經(jīng)7~10天長出第一片真葉。2~3片真葉時間苗。3.田間管理幼苗期雜草較多，要及時拔除。結(jié)合拔草進(jìn)行中耕，一般需中耕3~4次。第一次中耕宜深，以后漸淺，以免傷根。雨后要及時中耕，防止土壤板結(jié)。春露地栽培時，天氣較干旱，要經(jīng)常澆水保持土壤濕潤。一般5~6天一水。如干旱缺水則纖維增多，品質(zhì)變劣。追肥以氮肥為主，在幼苗2~3片真葉時，每公頃追尿素225~300千克。以后每采收1~2次，追一次尿素，用量同上。
越冬栽培技術(shù)
曲曲菜越冬栽培是利用塑料大棚于秋末冬初播種，冬季上市的栽培方式。成本雖高，但經(jīng)濟效益甚高，近年來發(fā)展面積較大。
栽培設(shè)施及時間:華中地區(qū)可利用塑料大棚進(jìn)行。播種時間為10月中下旬至11月下旬。從播種至采收第一次約需60~70天，可一直到翌年4月結(jié)束。
整地、建棚播種前建好塑料棚，施肥整地同春露地栽培。如果到11月播種，應(yīng)早建棚，扣上塑料薄膜，盡量提高設(shè)施內(nèi)的地溫。
播種、育苗方法同春露地栽培如果播種日期較早，曲曲菜種子采收較晚，尚未通過休眠期，可用50毫克/升的赤霉素液浸種12小時，后浸種催芽，有助于打破休眠期，促進(jìn)發(fā)芽。出苗前，應(yīng)保持土壤濕潤，用噴灌，忌大水漫灌。
田間管理
從播種至出苗、2片子葉展開，應(yīng)提高棚內(nèi)溫度，白天保持20~27℃，夜間15~20℃。約12~15天出苗后，再經(jīng)7~10天長出第一片真葉。
此期溫度應(yīng)適當(dāng)降低，白天20~25℃，夜間10~15℃。寒冬外界氣溫較低，應(yīng)采用少通風(fēng)，采用多層覆蓋來保持棚內(nèi)的溫度，防止低溫影響生長發(fā)育。當(dāng)3~4片真葉時，進(jìn)行間苗定苗，株行距5~8厘米。生長期溫室內(nèi)蒸發(fā)量較小，不宜多澆水，以免降低地溫。一般以保持土壤見濕見干為度。10月可7~10天一水，11月15天一水，12月至翌年1月只要土壤不十分干旱可不澆水。2月以后逐漸增加澆水次數(shù)。
